Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Roastbeef al forno
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
- 1 spicchio di aglio (opzionale)
- 10 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1000 g di carne bovina, taglio scamone
Funghi trifolati
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 650 g di funghi porcini freschi, lavati ed a pezzi
- 8 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1396.2 kJ / 333.7 kcal
- Proteine
- 40.1 g
- Carboidrati
- 1.4 g
- Grassi
- 18.6 g
- Grassi saturi
- 1.7 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodio
- 1303 mg
Ricette alternative
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 Std.
Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)
1 Std. 30 Min
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1 godz. 45 min
Costolette di agnello in salsa bernese
4 Std.
Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo
30 Min
Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano
1 godz. 40 min
Spezzatino di pesce spada a Cottura lenta
1 godz. 40 min
Patate schiacciate al forno
1 Std.
Insalata di polpo e patate
2h
Pollo speziato e purè di cavolfiore
40 Min
Polpo alla Luciana
1 Std. 30 Min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h