Sugo alla puttanesca

Sugo alla puttanesca

4.3 3 valutazioni

Prep. 5min

Totale 45min

9 porzioni

Ingredienti

50 g di capperi sotto sale dissalati
1 ½ di peperoncino piccante fresco (opzionale)
1 - 2 spicchi di aglio
45 g di olio extravergine di oliva
30 olive nere a rondelle
1200 g di polpa di pomodoro a pezzi

1200 g di passata di pomodoro, a pezzi
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2 g

Calorie 322 kJ / 772 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 4 g

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