Bagels sem glúten

Name: Bagels sem glúten
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 unidades
Ingredients: 200 g água; 80 g leite; 10 g fermento de padeiro fresco; 15 g xarope de agave; 450 g mistura de farinha para pão sem glúten; 1 c. chá de sal; 10 g manteiga; 1 ovo; 1 c. sopa de bicarbonato de sódio; 2 c. sopa de leite; 1 c. sopa de sementes de papoila; 1 c. sopa de sementes de sésamo