Πίτσα με θαλασσινά
TM5 TM6

Πίτσα με θαλασσινά

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

Ζύμη

  • 220 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
    o 20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 1 καλά γεμάτο κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. μελάνι σουπιάς (1-2 σακουλάκια)
  • 20 γρ. φιστικέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα

Γαρνίρισμα

  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 9 γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες
  • 150 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 3 - 4 φύλλα βασιλικό, φρέσκo
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 150 γρ. μύδια, φρέσκα
  • 150 γρ. κυδώνια, φρέσκα, καθαρισμένα
  • 170 γρ. φρέσκα καλαμαράκια
    o 170 γρ. σουπιές, σε ροδέλες

Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
3192 kJ / 763 kcal
Proteine
40 g
Carboidrati
108 g
Grassi
22 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r457023