Cerca
Πίτσα φρεσκολίνα
TM5 TM6

Πίτσα φρεσκολίνα
5.0 (3 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

Ζύμη

  • 30 γρ. ηλιανθέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 220 γρ. νερό, χλιαρό
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
    o 1 κ.γλ. μέλι
  • ½ φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής (5 γρ.)
    o 1 κύβο φρέσκια μαγιά (20 γρ.)
  • 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • λίγο ελαιόλαδο, για το λάδωμα

Σάλτσα ντομάτας και συναρμολόγηση

  • 100 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
  • 4 - 6 φύλλα βασιλικό, φρέσκo
  • 1 - 2 πρέζες αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι αλεσμένο
  • 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • λίγο αλεύρι χωριάτικο, για το αλεύρωμα
  • 16 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 90 γρ. ρόκα, σε κομμάτια
  • 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, βουβαλίσιο, σε φέτες (1 εκ.)
Valori nutritivi
per 1 κομμάτι
Calorie
654 kJ / 156 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
18 g
Grassi
19 g
Fibre
0.8 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r457017