• 

  rode kool

  100 g
• 

  rode biet goudkleurig, rauw

  100 g
  100 g rode biet, gekookt
• 

  ijsbergsla

  100 g
• 

  pruimtomaten

  100 g
• 

  gele paprika

  100 g
• 

  avocado

  100 g
• 

  wortel

  150 g

Dressing

• 

  mayonaise

  120 g
• 

  mosterd

  25 g
• 

  azijn

  25 g
• 

  olijfolie

  30 g
• 

  melk

  50 g
• 

  zout

  ½ tl
• 

  zwarte peper, gemalen

  ½ tl
• 

  paprika, gerookt, gemalen

  ½ tl
• 

  gemengde groentescheuten

  50 g
• 

  zout

  4 snuifjes
• 

  zwarte peper, gemalen

  4 snuifjes
• 

  kwark

  200 g
• 

  volkoren brood ongeveer (35-40 g per stuk)

  8 sneetjes