Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

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Prep. 20min

Totale 45min

10 unidades

Ingredienti

Para servir

120 - 130 g de yogur griego

Buñuelos

130 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharada de orégano seco
½ cucharadita de polvo de hornear
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
6 - 6 ½ hojas de menta fresca
4 - 5 hojas de albahaca fresca
90 g de calabacín sin pelar, en cuartos a lo largo y luego en trozos de 3 cm
250 g de tomate en cuartos
40 g de cebolla
1 chorrito de aceite de oliva
100 g de queso feta desmenuzado
aceite para freír
1 pellizcos de pimentón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 351.2 mg

Proteine 4.3 g

Calorie 391 kJ / 93 kcal

Grassi 2.4 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 13.7 g

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Presente anche in

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Spagna

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