Pane ragno con dip verde
TM6 TM5

Pane ragno con dip verde

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Ingredienti

Impasto

  • 175 g di acqua
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 250 g di farina semibianca
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaio di olio di oliva

Dip

  • 1 mazzetto di erba cipollina fresca (circa 10 g), a pezzi (3 cm)
  • 70 g di zucchine, a pezzi (2 cm)
  • 80 g di avocado, a pezzi (2 cm)
  • 100 g di formaggio feta, a pezzi (2 cm)
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaino di olio di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato

Ragno

  • di farina semibianca per infarinare
  • 1 uovo

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
875 kJ / 209 kcal
Proteine
7.3 g
Carboidrati
24 g
Grassi
9 g

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