Crostini al formaggio con zucchine
TM6 TM5

Crostini al formaggio con zucchine

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Ingredienti

  • 250 g di formaggio Gruviera, a pezzi (4 cm)
  • 1 limone, solo la scorza di ½ limone tagliata finemente con il pelapatate
  • 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 60 g di cipolle, tagliate a metà
  • 430 g di zucchine, a pezzi (3 cm)
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di farina
  • ½ cucchiaio di succo di limone
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe macinato
  • 8 fette di pane bigio (circa 50 g l’una)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2217 kJ / 529 kcal
Proteine
30 g
Carboidrati
48 g
Grassi
23 g

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