Pollo croccante con salsa di porri
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Pollo croccante con salsa di porri

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Ingredienti

  • 150 g di salsa di soia
  • 30 g di sakè
  • 400 g di sovracosce di pollo con la pelle, disossate a trancetti (2x5 cm)
  • olio di arachidi q.b.
  • 1 porro a pezzi
  • 30 g di aceto di riso
  • 20 g di zucchero
  • 1 peperoncino a listarelle
  • farina tipo 00 q.b.

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1679.8 kJ / 401.5 kcal
Proteine
22.5 g
Carboidrati
20.8 g
Grassi
14.4 g
Colesterolo
82 mg
Fibre
1.4 g

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