Tacos de pollo adobado
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Tacos de pollo adobado

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Ingredienti

  • 800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cdita de sal fina

Marinado

  • 2 cdas de paprika
  • 1 cdita de orégano seco
  • 2 cditas de tomillo seco en polvo
  • 2 cditas de cebolla en polvo
  • 1 cdita de ajo en polvo
  • 1 cdita de pimienta de cayena molida
  • 1 cdita de chile chipotle en polvo
  • 1 cdita de pimienta negra molida

Ensalada de col

  • 150 g de col morada
  • 1 manzana ácida tipo Gala, sin semillas y cortada en cuartos
  • 15 g de jugo de limón verde, recién exprimido
  • ¼ cdita de comino en polvo
  • ¾ cdita de sal fina
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 400 g de agua
  • 12 tortillas de harina
  • hojas de cilantro, las necesarias para decorar
  • cebolla morada, picada finamente, para decorar
  • aguacate, en rebanadas, el necesario para acompañar

Valori nutritivi
per 1 porciones
Calorie
1612 kJ / 383 kcal
Proteine
36 g
Carboidrati
34 g
Grassi
12 g
Colesterolo
78 mg
Fibre
3 g

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