Da decenni Bimby® prepara buon cibo per le famiglie di tutto il mondo, in modo semplice. Da oggi, con il Copri Lame, è ancora più facile cucinare tutto ciò che vuoi.
Il nuovo Copri Lame viene utilizzato per proteggere gli ingredienti più teneri o i sacchetti sottovuoto dal contatto diretto con le lame in movimento del gruppo coltelli. Questo strepitoso accessorio copre le lame senza impedire di mescolare, permettendo una distribuzione del calore uniforme e una cottura delicata.
Utilizza il Copri Lame con le modalità Cottura Lenta e Cottura Sottovuoto per sfruttare al meglio le temperature precise di Bimby® e porterai in tavola buon cibo quando vuoi e nel modo che desideri.
È perfetto per tutte quelle ricette in cui è necessario mescolare delicatamente gli ingredienti più teneri, ad esempio il petto di pollo, il pesce, le polpette o i fagioli. Il Copri Lame è ideale anche per la cottura di porzioni di cibo singole o più piccole che richiedono meno liquidi rispetto l’utilizzo del cestello o del Varoma.
Alcuni esempi:
• Tranci o filetti di pesce, insaporiti con cipolla e una foglia di alloro, un pizzico di sale e pepe e ricoperti di acqua, cuoceranno e rimarranno perfettamente integri fino a fine cottura.
• Gnocchi o quenelle, polpettoni e polpette ma anche i legumi possono essere facilmente cucinati sopra il Copri Lame in liquidi o nel brodo o con un sugo, senza il rischio di sfaldarsi o rompersi.
Libera la creatività con Bimby®.