Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g di pancetta a cubetti
- 1000 g di patate, a pasta gialla densa, pelate, a pezzi (3 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 35 g di burro chiarificato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2094 kJ / 500 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 40 g
- Grassi
- 33 g
Ricette alternative
Knöpfli
50min
Panini Pita
2h
Focaccia con pomodori
40min
Quiche di cipolle
1h 15min
Tartare di uova
35min
Pane ticinese
1 godz. 50 min
Crostata di cipolle e formaggio
1h 15min
Knöpfli
50min
Omini di pasta (Grittibänze)
2 godz. 10 min
Maccheroni dell'alpigiano
45 Min
Spezzatino alla zurighese
50min
Polenta ticinese
45 Min