Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Contorno di peperoni
- 1 rametto di origano fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 1 cucchiaio di capperi sott'aceto
- 500 g di acqua
- 600 g di peperoni rossi, senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
- 3 - 4 pizzichi di sale
- 50 - 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
Filetti di sgombro sottovuoto
- 1700 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 8 filetti di sgombro
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2788 kJ / 666.3 kcal
- Proteine
- 49 g
- Carboidrati
- 7.7 g
- Grassi
- 49 g
- Grassi saturi
- 2.5 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 956.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo
40 min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5hod. 20min
Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto
40 min
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40 min
Tagliatelle di calamaro sottovuoto
35 min
Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure
1 Std. 30 Min
Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)
40 min
Lasagne ai funghi (Bimby Friend)
1 Std. 30 Min
Sgombri all'agro
1h 45 min
Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40 min
Filetto di orata con peperoni (TM6)
25 Min
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
1h 20 min